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Une boucherie spécialisée avec le service d'antanComptoir de viandes prêtes-à-cuire • Produits maison
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Viandes & charcuteries
Nos services
Une boucherie spécialisée avec le service d’antan
Quant vous venez nous visités au comptoir boucherie on prépare et découpe pour vous et devant vous selon vos besoins.Voici quelques découpes que nous pouvons vous servir pour vos repas :
- Nos rôtis sont préparés avec os ou désossés selon le poids désiré
- L’épaisseur de votre steak sur mesure.
- Faire haché votre viande à partir de pièce fraîche et emballés au poids demandé.
- Découpes personnalisées comme Tomahawks, tartare et préparations de vos viandes mariné sur demande
- Conseils d’expert
Viandes 100% local
Nous offrons différentes découpes de bœuf, porc, veau et agneau, à la demande et personnalisées.Notre comptoir présente aussi des découpes standards prêtes à emporter.
Nos charcuteries
Nos charcuteries maison sont fabriqués selon nos recettes spéciales et à partir de produits et de viande local de la région de Coaticook.Nos produits :
- Cretons maison sans agent de conservation
- Pâtés de campagne au porto et canneberge
- Jerky : viandes déshydratées de porc et de boeuf
- Plusieurs variétés de saucisses porc et bœuf et saucisses de poulet
Coffrets de produits
Option #1 - 125$
- 5 lbs boeuf haché
- 1 ½ bacon
- 4 côtelettes de porc
- 1 lb saucisses maison
- 1 lb côtes levées
- 1 poulet de 3 lbs
- 1 lb porc haché
- 1 lb cubes du boeuf
- 4 portions de steak de boeuf
Option #2 - 250$
- 4 portions de steak de boeuf
- 1½ lbs cubes de boeuf
- 1½ lbs côtes levées
- 2 lbs bacon
- 1 lb porc haché
- 8 côtelettes de porc
- 5 lbs boeuf haché
- 1 rôti de boeuf de 3 lbs
- 1 rôti de porc de 3 lbs
- 2 steak de porc
- 2 lbs saucisses maison
Option #3 - 330$
- 10 portions de steak de boeuf
- 2 lbs saucisses maison
- 2 lbs bacon
- 2 rôtis de boeuf
- 1 rôti de porc de 2 lbs
- 12 côtelettes de porc
- 1 jambon de 2 lbs
- 1 poulet de 3 lbs
- 3 lbs porc haché
- 3 lbs côtes levées
- 3 steak de porc
- 3 lbs cubes de boeuf
- 10 lbs boeuf haché
